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業務用切り身、骨なし漬け切り身のきりみ屋|責任者・担当者の日記

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日替わりで漬け魚切身 100円より販売しております。

2018年2月の定休日
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2018年3月の定休日
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※高級切身、真空・箱詰切身(西京漬真空パック)につきましては、
1万円以上ご購入送料無料サービスの対象外とさせて頂きます。


送料は重量別課金となります。注文確定後メールにて合計金額をご連絡致します。

真空加工

全商品

【送料無料】 銀鮭2枚卸振塩 30g×150切×2合~約100g×50切×2合 10g単位でオーダーカット 【2月限定】
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【送料無料】 銀鮭2枚卸振塩 30g×150切×2合~約100g×50切×2合 10g単位でオーダーカット 【2月限定】

【2月限定商品です】

定番商品の銀鮭を振塩にて加工致しました。
お弁当、バイキング、定食などに需要が高い商品(規格)になります。

30g×150切×2合(300切)から100g×50切×2合(100切)まで
10g単位でお好きなサイズがお選びいただけます。

用途に合ったものが買えると好評です。

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銀鮭(チリ産)
賞味期限 製造日より180日以上のものを出荷いたします。
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 15,500 円 詳しくはこちら

皮&骨とり カラスカレイ 30gより
  • オススメ

皮&骨とり カラスカレイ 30gより

脂がのっておりやわらかい魚です。フライやソテー、漬魚にもオススメの魚種です。
西京漬が人気です。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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カラスカレイ(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 96~408 円 詳しくはこちら

皮&骨とり キハダマグロ 30gより
  • オススメ

皮&骨とり キハダマグロ 30gより

天然もので、マグロの旨味がつまった商品です。
バジルソースや和食として粕漬なども人気です。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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キハダマグロ(太平洋産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 72~312 円 詳しくはこちら

皮&骨とり クロカワカジキ 30gより
  • オススメ

皮&骨とり クロカワカジキ 30gより

メカジキの代用品として人気の高い商品です。
照り焼き用にみりん醤油漬やバジルソースが売れています!

骨とり商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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クロカワカジキ(ベトナム産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 69~300 円 詳しくはこちら

皮&骨とり メカジキ切身 30gより
  • オススメ

皮&骨とり メカジキ切身 30gより

脂のりがよくステーキとしても人気の魚です。
バジルソースや和食の粕漬なども人気です。

どんな調理法にも合う為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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メカジキ(国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 72~312 円 詳しくはこちら

皮&骨とり 秋鮭 30gより

皮&骨とり 秋鮭 30gより

脂がのっているのにさっぱりとした美味しさです。
ムニエル、フライなどにおススメ!

皮・骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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秋鮭(国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 90~300 円 詳しくはこちら

皮&骨とり 油カレイ 30gより

皮&骨とり 油カレイ 30gより

脂のりのよいきれいな白身魚です。
ソテー、フライ、和風だれにもおすすめです!

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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油かれい(アラスカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 60~200 円 詳しくはこちら

皮&骨とり 銀鮭 30gより

皮&骨とり 銀鮭 30gより

人気の定番、銀鮭!
厳選したチリ産のプレミアムな銀鮭を使用しております。

皮・骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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銀鮭(チリ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 102~340 円 詳しくはこちら

皮&骨とり ホッケ 30g

皮&骨とり ホッケ 30g

脂のりがよくカルシウムとその吸収を促進するビタミンDが豊富に含まれる魚です。年配の方やお子様におすすめの魚種です!

皮・骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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ほっけ(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 78~260 円 詳しくはこちら

皮&骨とり 真鱈 30gより

皮&骨とり 真鱈 30gより

あっさりとした白身魚です。
とても食べやすくソテー、フライ、和風だれにもおすすめ!

皮・骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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真鱈(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 72~240 円 詳しくはこちら

骨とり 赤魚 30gより
  • オススメ

骨とり 赤魚 30gより

たん白な魚ながらもとろっとした食感で焼き魚や煮魚にオススメの魚です。
皮目の色が赤く華やかです。
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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赤魚(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 59~258 円 詳しくはこちら

骨とり 秋鮭 30gより
  • オススメ

骨とり 秋鮭 30gより

低カロリー、低たんぱくで栄養価が高くなじみ深い人気の魚種です。
銀鮭よりはさっぱりとした脂のりです。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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秋鮭(国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 78~336 円 詳しくはこちら

骨とり 銀鮭 30gより
  • オススメ

骨とり 銀鮭 30gより

定番人気の銀鮭。
脂のりの良いチリ産です。
和食から洋食までどんな味付けにも合う魚種です。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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銀鮭(チリ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 90~384 円 詳しくはこちら

骨とり 黒メヌケ(ソイ) 30gより
  • オススメ

骨とり 黒メヌケ(ソイ) 30gより

透明感のある白身で熱を通しても硬くなりません。
さわやかな柚子西京漬けがおススメです。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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クロメヌケ
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 54~240 円 詳しくはこちら

骨とり さば 30gより
  • オススメ

骨とり さば 30gより

身がしまっており、脂のりもよい魚です。
西京や粕、みりん醤油や生姜だれなどがおすすめ!
漬けだれとの相性がよく、定番人気の商品です!

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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さば(ノルウェー産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 57~252 円 詳しくはこちら

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