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真空加工

骨とり

  • 17件の商品がございます。
【オーダー】油カレイ 骨とり 30gより 【1切51円~ 1700円/kg】
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【オーダー】油カレイ 骨とり 30gより 【1切51円~ 1700円/kg】

脂のりのよいきれいな白身魚です。
ソテー、フライ、和風だれにもおすすめです!

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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油カレイ(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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詳細ページをご確認の上ご注文ください。

価格(税込) 51 ~ 228 円 詳しくはこちら

【オーダー】ホキ 骨とり 30gより 【1切56円~ 1850円/kg】
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【オーダー】ホキ 骨とり 30gより 【1切56円~ 1850円/kg】

たん白な魚で、フライやソテー漬魚にもオススメの魚種です。
バジルソースが人気です。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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ホキ(ニュージーランド産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 56 ~ 246 円 詳しくはこちら

【オーダー】赤魚 骨とり 30gより 【1切58円より 1930円/kg】
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【オーダー】赤魚 骨とり 30gより 【1切58円より 1930円/kg】

たん白な魚ながらもとろっとした食感で焼き魚や煮魚にオススメの魚です。
皮目の色が赤く華やかです。
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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赤魚(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 58 ~ 256 円 詳しくはこちら

【オーダー】黒メヌケ(ソイ) 骨とり 30gより 【1切58円~ 1940円/kg】
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【オーダー】黒メヌケ(ソイ) 骨とり 30gより 【1切58円~ 1940円/kg】

透明感のある白身で熱を通しても硬くなりません。
さわやかな柚子西京漬けがおススメです。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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クロメヌケ(ベトナム産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 58 ~ 257 円 詳しくはこちら

【オーダー】メルルーサ 骨とり 30gより 【1切59円~ 1970円/kg】

【オーダー】メルルーサ 骨とり 30gより 【1切59円~ 1970円/kg】

しっかりとした白身でフライやムニエル、バジルソースの味付けが人気の魚種です。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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メルルーサ(ニュージーランド産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 59 ~ 260 円 詳しくはこちら

【オーダー】ホッケ 骨とり 30gより 【1切60円~ 2000円/kg】
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【オーダー】ホッケ 骨とり 30gより 【1切60円~ 2000円/kg】

脂のりがよくカルシウムとその吸収を促進するビタミンDが豊富に含まれる魚です。
年配の方やお子様におすすめ!
振り塩、ムニエル、和風のたれにもよく合います。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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ほっけ(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 60 ~ 264 円 詳しくはこちら

【オーダー】サゴシ 骨とり 30gより 【1切60円~ 1980円/kg】
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【オーダー】サゴシ 骨とり 30gより 【1切60円~ 1980円/kg】

さわらの小さいサイズをさごしといいます。
身がやわらかく西京漬・粕漬がとても人気です。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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さごし(中国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 60 ~ 262 円 詳しくはこちら

【オーダー】さば 骨とり  30gより 【1切61円~ 2030円/kg】
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【オーダー】さば 骨とり  30gより 【1切61円~ 2030円/kg】

身がしまっており、脂のりもよい魚です。
西京や粕、みりん醤油や生姜だれなどがおすすめ!
漬けだれとの相性がよく、定番人気の商品です!

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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さば(ノルウェー産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 61 ~ 268 円 詳しくはこちら

【オーダー】あじ 骨とり 30gより 【1切61円~ 2030円/kg】
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【オーダー】あじ 骨とり 30gより 【1切61円~ 2030円/kg】

身がしまっており、脂のりもよい魚です。
西京や粕などの和風だれ、バジルソースなどの洋風だれも人気です!

骨とり商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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あじ(ニュージーランド産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 61 ~ 268 円 詳しくはこちら

【オーダー】ブリ 骨とり  30gより 【1切65円~ 2150円/kg】
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【オーダー】ブリ 骨とり  30gより 【1切65円~ 2150円/kg】

脂のりがよくなじみのある魚で定番人気の商品です。
西京漬、みりん醤油漬けが人気です。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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ブリ(国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 65 ~ 282 円 詳しくはこちら

【オーダー】真だら 骨とり 30gより 【1切68円~ 2280円/kg】

【オーダー】真だら 骨とり 30gより 【1切68円~ 2280円/kg】

脂質が少なく消化に良い魚です。
味はたんぱくで調味だれがよく合います。
バジルソース、和風だれも人気です。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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真鱈(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 68 ~ 298 円 詳しくはこちら

【オーダー】シルバー 骨とり  30gより 【1切74円~ 2450円/kg】

【オーダー】シルバー 骨とり  30gより 【1切74円~ 2450円/kg】

身がしまっており、脂のりもよい魚です。
西京や粕、みりん醤油や生姜だれなどがおすすめです!

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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シルバー(ニュージーランド・チリ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 74 ~ 265 円 詳しくはこちら

【オーダー】銀鮭(骨とり) 30g~ 【1切90円 3000円/kg】
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【オーダー】銀鮭(骨とり) 30g~ 【1切90円 3000円/kg】

脂のりの良いチリ産です。
和食から洋食までどんな味付けにも合う魚種です。

骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。

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銀鮭(チリ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 90 ~ 384 円 詳しくはこちら

目鯛(青ヒラス)骨とり 30gより 【1切105円~ 3500円/kg】 【送料無料対象外】
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目鯛(青ヒラス)骨とり 30gより 【1切105円~ 3500円/kg】 【送料無料対象外】

一年の中で3ヶ月の漁獲しかなく、近年漁獲量が減っている貴重な魚種です。
どんな調理法にも合う為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
脂のりがよく、まろやかな旨みが特徴です。

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目鯛(ニュージーランド産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。

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価格(税込) 105 ~ 444 円 詳しくはこちら

【送料無料】メバル(骨とり)切身 30g200切 6kg入
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【送料無料】メバル(骨とり)切身 30g200切 6kg入

関東地方で春告魚といわれるメバルは、白身でたんぱくな味わいの魚です。
赤魚の代替魚としても人気です。
手作業での除去の為、ごくまれに骨が残る場合がございます。
お弁当やバイキングに人気の30gカットです。

価格(税込) 6650 円 詳しくはこちら

【送料無料】メバル(骨とり)切身西京漬け 30g200切 6kg入
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【送料無料】メバル(骨とり)切身西京漬け 30g200切 6kg入

関東地方で春告魚といわれるメバルは、白身でたんぱくな味わいの魚です。
赤魚の代替魚としても人気です。
手作業での除去の為、ごくまれに骨が残る場合がございます。
塩水処理の後、当店オリジナルの西京だれにじっくりと漬け込みました。
お弁当やバイキングに人気の30gカットです。

価格(税込) 8590 円 詳しくはこちら

【送料無料】メバル(骨とり)切身西京漬け 30g10切入真空パック×20パック
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【送料無料】メバル(骨とり)切身西京漬け 30g10切入真空パック×20パック

関東地方で春告魚といわれるメバルは、白身でたんぱくな味わいの魚です。
赤魚の代替魚としても人気です。
手作業での除去の為、ごくまれに骨が残る場合がございます。
塩水処理の後、当店オリジナルの西京だれにじっくりと漬け込みました。
お弁当やバイキングに人気の30gカットです。

価格(税込) 9780 円 詳しくはこちら

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銀だら西京漬業務用パック-約70g×5切入【送料無料対象外】

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価格(税込) 1,300 円

寿司店、料亭などに人気の高い規格です。

銀だら西京漬業務用パック-約100g×5切入【送料無料対象外】

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目鯛西京漬業務用パック-約70g×5切入【送料無料対象外】

価格(税込) 1,100 円

宴会料理などに
お使い頂いております。

本さわら西京漬業務用パック-約70g5切入【送料無料対象外】

本さわら西京漬業務用パック-約70g5切入【送料無料対象外】

価格(税込) 780 円

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期間限定メニューとしてご利用ください。

赤魚(骨取)粕漬 約50g-100切入 【送料無料対象外】

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価格(税込) 7,800 円

お弁当屋さんに人気の商品。
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さば(骨取)味醂醤油漬け 約30g-100切入【送料無料対象外】

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価格(税込) 4,200 円

朝食バイキングとして人気です。

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