西京漬け・粕漬け・漬切身・水産加工品・海鮮物の通信販売・亀戸食品有限会社きりみ屋

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商品カテゴリー


業務用切り身の販売について

  • 加工方法・用途につきましては
    ご連絡下されば細かく対応致します。

    オーダーカットは、
    受注後4~5営業日でのお届けとなります。
    ※一部除外商品あり
    箱詰でのお届けとなります。

    真空包装でのお届けも可能です。
    詳細につきましては各商品ページ
    またはお電話にてお問い合わせください。

    大量購入のお客様へのコスト面
    配送等のご相談承ります。

    【亀戸食品のこだわり】
    魚の事なら当社にお任せください。
    食材提案からメニュー提案まで致します。

    お探しの商品につきましては
    商品カテゴリーよりお探し下さい。
    又はご連絡お願い致します。

営業日カレンダー

2023年2月の定休日

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2023年3月の定休日

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様々な業種の方に喜ばれています

業務用・骨なし・漬け切り身などの業務用販売

業務用・骨なし・漬け切り身などの業務用販売

業務用・骨なし・漬け切り身などの個人用販売

ブリ切身 骨とりタイプ  30gより

ブリ切身 骨とりタイプ  30gより

  • オーダーカット
  • 骨とり
  • 送料無料対象
65 ~ 282 (税込)
商品コード: 136
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真空加工についてはこちら 箱詰についてはこちら

※高級切身、真空・箱詰切身(西京漬真空パック)につきましては、 1万円以上ご購入送料無料サービスの対象外とさせて頂きます。
※送料は重量別課金となります。注文確定後メールにて合計金額をご連絡致します。

商品のご紹介


脂のりのよい和食によく合うなじみ深い魚です。
栄養価もとても高い為人気があります。



  • 画像



  • 骨を取り除いておりますので、飲食店をはじめ病院や介護施設、保育園等からもご注文を多くいただいております。
    ※ごくまれに骨が残存する場合がございます。



加工方法


約30gから約120gまでの切り身に対応いたします。




斜め切り(面出し)やブツ切等の切り方のご指定は無料で承ります。
ご希望がありましたら、備考欄にご入力くださいませ。
このメニューにはどんな切り方が合う?そんな疑問もぜひお気軽にお問い合わせください!


きりみ屋のここがすごい!


  • 最低ロットはありません!1切からご指定の数量でお届けしますのでロスがありません。

  • 味付け加工承ります!調味料由来のもの以外の食品添加物は一切加えない人気のオリジナル調味だれを使用しています。

  • 使用に便利な箱詰包装。
    有料オプションで保存に便利な真空パックもお選びいただけます。

  • 手作業だからできる!ご指定の切方での加工OK!


味付け加工ついて


振塩、定塩(塩水漬)、漬込の加工を承ります。

漬込みは西京漬、粕漬、みりん醤油漬がございます。
すべて自社オリジナル配合で、加工工程の中で化学調味料や食品添加物は一切加えておりません。※一部漬けだれを除きます。
各調味だれの成分表はページ下部をご参照ください。

その他の味付けも対応可能です。お気軽にお問い合わせください。


包装について


500g~1.5㎏のご注文 真空パック(有料)
1.5㎏~のご注文   箱詰(無料)


・箱詰についての詳細はコチラのページをご参照ください。
・1.5㎏以上のご注文で真空パックをご希望の場合は真空加工オプションをカートにお入れください。
・1.5㎏未満のご注文でも無料梱包が可能な場合がございます。ご希望のお客様はお問い合わせください。

※コンタミネーション防止の観点より、異なる魚種、異なる味付けの商品を同一の箱、真空パックにお入れすることはお断りしております。ご了承の程よろしくお願い申し上げます。


納期について



通常納期
素切・振塩 受注日より3営業日後の出荷
漬魚・定塩 受注日より4営業日後の出荷

リードタイム

お急ぎのお客様は特急加工(+200円/㎏)を承ります。
ご希望日を備考欄にご入力ください。
※在庫・加工状況によってはご希望に添えかねる場合がございます。


荷姿について


総重量 約10kgまで  1個口(ヤマト運輸)
総重量 約10kg以上  2個口(ヤマト運輸・佐川急便・ランテック便)


20kg以上のご注文は運送便が運賃最安値となる場合があります。
受注後当店よりご連絡差し上げます。
(4tトラックでの配送となるため諸条件があります。)

成分表示


ぶり(国産 千葉県加工)
アレルゲン なし
賞味期限 製造日より180日
中心部までよく加熱してお召し上がりください。

真空加工代金について


1.5kg 未満のご注文、また真空パックご希望の場合は下記の加工賃を頂戴いたします。
リストにない入数につきましては、真空パック加工オプションの商品ページ内プルダウンよりご確認くださいませ。

真空加工賃


運賃について


重量及び3辺計からサイズを確定いたします。
IQF(バラ凍結)、お客様のご希望で箱を複数個に分けた場合等、3辺計のサイズが重量のサイズを上回る場合がございます。
上のサイズにて運賃を請求させていただきます。

クール冷凍便での配送となります。
冷凍便非対応地域、また海外への発送は承りかねます。

離島は別途中継料が発生する場合がございます。
別途お問い合わせくださいませ。

運賃

送料無料サービスについて


対象商品1万円ご購入ごとに1個口無料となります
対象商品1万円分の重量分のお値引きとなります。

一部地域は送料の一部のみご負担をお願いしております。
下記地域への発送につきましては、1万円につき下記金額のみ送料のご負担をお願いしております。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。

北海道・九州 500円
沖縄県    1500円

カット方法の違いについて


魚の卸し方

調味だれの成分表示について


■西京漬
【西京だれ】
米味噌、醸造調味料、上白糖、食塩/酒精、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む)
【粕だれ】
酒粕、醸造調味料、上白糖、米味噌、焼酎、食塩/酒精、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む)
【みりん醤油だれ】
醤油、上白糖、醸造調味料、食塩/酒精、酸味料、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
【柚子西京漬】
米味噌、醸造調味料、上白糖、刻み柚子、食塩/酒精、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む)
【バジルソース】
発酵調味料、たん白加水分解物、植物油脂、水あめ、たまり醤油、にんにく、砂糖、食塩/醸造酢香辛料、増粘剤(加工でん粉)、酒精、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆を含む)
【白醤油】
白醤油、白砂糖、食塩(原材料の一部に大豆・小麦を含む)

その他味付けもお気軽にお問い合わせくださいませ。

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