脂のりのよいノルウェー産のさばを１切より全国へお届けいたします！
なじみの深い魚で、高い栄養価といろんなメニューに活用できることから人気の高い魚です。

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  骨を取り除いておりますので、飲食店をはじめ病院や介護施設、保育園等からもご注文を多くいただいております。
  ※ごくまれに骨が残存する場合がございます。

加工方法

約30ｇから約166ｇまでの切り身に対応いたします。

• 約166ｇ　30尾フィーレ
  約125ｇ　40尾フィーレ
  約100ｇ　50尾フィーレ
  約80ｇ　30尾フィーレ1/2カット
  約70ｇ　30尾フィーレ1/2カット
  約60ｇ　40尾フィーレ1/2カット
  約50ｇ　30尾フィーレ1/3カット
  約40ｇ　40尾フィーレ1/3カット
  約30ｇ　30尾フィーレ1/5カット

フィーレ立ての原料を使用しますので、魚体によって若干サイズのばらつきがございます。
また、カット商品については頭側と背側が均等に入ります。ご了承くださいませ。

斜め切り（面出し）やブツ切等の切り方のご指定は無料で承ります。
ご希望がありましたら、備考欄にご入力くださいませ。
このメニューにはどんな切り方が合う？そんな疑問もぜひお気軽にお問い合わせください！

味付け加工ついて

振塩、定塩（塩水漬）、漬込の加工を承ります。

漬込みは西京漬、粕漬、みりん醤油漬がございます。
すべて自社オリジナル配合で、加工工程の中で化学調味料や食品添加物は一切加えておりません。
※その他の味付けも対応可能です。お気軽にお問い合わせください。

各調味だれの成分表はページ下部をご参照ください。

包装について

原則箱詰梱包となります。商品の数量や状態により、脱気ポリ、発泡トレー等最適な包装方法にて梱包致します。
有料にて真空パック加工も可能です。真空加工オプションをカートにお入れください。

※コンタミネーション防止の観点より、異なる魚種、異なる味付けの商品を同一の箱、真空パックにお入れすることはお断りしております。ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

荷姿について

総重量　約10kgまで　　１個口（ヤマト運輸）
総重量　約10kg以上　　２個口（ヤマト運輸・佐川急便・ランテック便）

20kg以上のご注文は運送便が運賃最安値となる場合があります。
受注後当店よりご連絡差し上げます。
（４ｔトラックでの配送となるため諸条件があります。）

成分表示

さば（ノルウェー産）
アレルゲン　さば

【西京だれ】
米味噌、醸造調味料、上白糖、食塩／酒精、酸味料、（原材料の一部に大豆を含む）
【粕だれ】
酒粕、醸造調味料、上白糖、米味噌、焼酎、食塩／酒精、酸味料、（原材料の一部に大豆を含む）
【みりん醤油だれ】
醤油、上白糖、醸造調味料、食塩／酒精、酸味料、（原材料の一部に大豆・小麦を含む）