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身がしまっており、脂のりもよい魚です。
西京や粕、みりん醤油や生姜だれなどがおすすめ!
漬けだれとの相性がよく、定番人気の商品です!
旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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さば(ノルウェー産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
脂のりがよくなじみのある魚で定番人気の商品です。
西京漬、みりん醤油漬けが人気です。
旅館、料亭、飲食店 等いろいろな業種でご利用頂いております。
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ブリ(国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
身がしまっており、脂のりもよい魚です。
西京や粕、みりん醤油や生姜だれなどがおすすめです!
コストが魅力の2枚卸です。
弁当店、宿泊施設、飲食店、料亭等いろいろな業種でご利用頂いております。
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シルバー(ニュージーランド・チリ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
さわらの小さいサイズをさごしといいます。
身がやわらかく西京漬・粕漬がとても人気です。
旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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さごし(中国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
脂のりのよいきれいな白身魚です。
ソテー、フライ、和風だれにもおすすめです!
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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油カレイ(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
たん白な魚で、フライやソテー漬魚にもオススメの魚種です。
バジルソースが人気です。
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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ホキ(ニュージーランド産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
たん白な魚ながらもとろっとした食感で焼き魚や煮魚にオススメの魚です。
皮目の色が赤く華やかです。
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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赤魚(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
透明感のある白身で熱を通しても硬くなりません。
さわやかな柚子西京漬けがおススメです。
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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クロメヌケ(ベトナム産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
脂のりがよくなじみのある魚で定番人気の商品です。
西京漬、みりん醤油漬けが人気です。
旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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ブリ(国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
しっかりとした白身でフライやムニエル、バジルソースの味付けが人気の魚種です。
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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メルルーサ(ニュージーランド産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
さわらの小さいサイズをさごしといいます。
身がやわらかく西京漬・粕漬がとても人気です。
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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さごし(中国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
身がしまっており、脂のりもよい魚です。
西京や粕、みりん醤油や生姜だれなどがおすすめ!
漬けだれとの相性がよく、定番人気の商品です!
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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さば(ノルウェー産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
身がしまっており、脂のりもよい魚です。
西京や粕、みりん醤油や生姜だれなどがおすすめです!
お求めやすい価格と食べやすさが魅力の3枚卸です。
弁当店、宿泊施設、飲食店等いろいろな業種でご利用頂いております。
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シルバー(ニュージーランド・チリ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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脂のりがよくカルシウムとその吸収を促進するビタミンDが豊富に含まれる魚です。
年配の方やお子様におすすめ!
振り塩、ムニエル、和風のたれにもよく合います。
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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ほっけ(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
身がしまっており、脂のりもよい魚です。
西京や粕などの和風だれ、バジルソースなどの洋風だれも人気です!
骨とり商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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あじ(ニュージーランド産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
脂のりがよくなじみのある魚で定番人気の商品です。
西京漬、みりん醤油漬けが人気です。
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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ブリ(国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
脂の乗りがとても良く、美味しいと好評の魚です。
身がやわらかく西京漬・粕漬がオススメ。
旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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本さわら(大韓民国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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脂のりのよいきれいな白身魚です。
ソテー、フライ、和風だれにもおすすめです!
骨取り商品の為、旅館、料亭、飲食店、介護施設様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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油かれい(アメリカ産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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低カロリー、低たんぱくで栄養価が高くなじみ深い人気の魚種です。
銀鮭よりはさっぱりとした脂のりです。
旅館、料亭、飲食店様等いろいろな業種でご利用頂いております。
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秋鮭(国産)
賞味期限 製造日より180日
保管方法 -18℃以下冷凍
調理方法 中心部までよく加熱してお召し上がりください。
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詳細ページをご確認の上ご注文ください。
価格(税込): 1,300 円
一番人気の銀だら西京をお求めやすく簡易パックに5切真空した商品です。
飲食店様、宿泊施設様等にリピートの多い商品です。
オーソドックスな70gカットとなっております。
価格(税込): 1,850 円
一番人気の銀だら西京をお求めやすく簡易パックに5切真空した商品です。
飲食店様、宿泊施設様等にリピートの多い商品です。
大ボリュームの100gカットとなっており、高級感のあるメニューにおすすめです。
価格(税込): 900 円
定番人気の銀鮭西京漬をお求めやすく簡易パックに5切真空した商品です。
脂のりの良いチリ産銀鮭を塩水処理した後自家製だれに漬け込みました。
オーソドックスな70gカットの切り身で、飲食店様や宿泊施設様に大変人気です。
価格(税込): 1,100 円
高級魚の目鯛西京漬をお求めやすく簡易パックに5切真空した商品です。
あまりメジャーな魚ではありませんが、当店女性スタッフや直売所では非常人気の高い魚種です。
柔らかく脂のりの良い身にコク深い西京だれがしっかりとしみこんでいます。
オーソドックスな70gカットとなっており、一品料理やメインにおすすめです。
価格(税込): 900 円
高級魚である本さわら西京をお求めやすく簡易パックに5切真空した商品です。
脂のりの良い本さわら原料を使用しております。
オーソドックスな70gカットとなっており、飲食店様宿泊施設様にリピートの多い商品です。
価格(税込): 7,800 円
骨を取り除いた赤魚を自家製ブレンドの粕だれに漬け込んだ商品です。
きりみ屋の粕だれは西京だれと粕をオリジナルの配合でブレンドしている為、食べやすいとご好評いただいております。
バイキングやお弁当におすすめの50gカットです。
価格(税込): 4,200 円
骨を取り除いたさばを自家製ブレンドの味醂醤油だれに漬け込んだ商品です。
バイキングやお弁当に最適な30gカットとなっております。
1切1切くっつかないように箱詰いたしますので、使いやすいとご好評いただいております。